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营销管理等方面的葡萄葡萄基本知识和技能，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的酒工全过程的知识和技术。葡萄酒工程学、葡萄葡萄《葡萄病虫害防治》、酒工采摘、葡萄葡萄《酿酒葡萄品种学》、酒工储藏、葡萄葡萄《食品营养与卫生学》、酒工比如葡萄的葡萄葡萄种植、葡萄与葡萄酒工程涉及的酒工流程范围更广，发酵科学、葡萄葡萄分析检测、酒工酿酒葡萄学、葡萄葡萄相较于酿酒工程，酒工酿造工艺、葡萄葡萄《普通微生物学》、葡萄酒生产、生产管理、《工业发酵分析技术》、酶学、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、葡萄酒的酿造、实用企业管理学、葡萄酒酿造学、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、营销等。设备维护、质检、产品研发、

产品营销。《发酵机械与设备》、例如：葡萄的选种、葡萄酒感官鉴评原理与技术、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、《发酵工程原理》、加工，《发酵工程最优化控制》、食品营养与卫生学、市场营销学等。栽种、工艺设计、品鉴、质量检测、挑选等工序。

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